Resep Perkedel tempe 💕😊

Bahan :

250 gr Tempe
300 gr tepung terigu
2 sdm tepung sagu
1 putih telur
3 lbr daun jeruk, iris halus
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu halus :
3 bh cabai merah
7 bh cabai rawit merah
5 btr bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sdt terasi matang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

Cara membuat :
1. Haluskan tempe, campur dengan tepung sagu, putih telur, irisan daun jeruk dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.

2. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat lonjong.

3. Panaskan minyak goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat

Selamat Memasak! ✨