Resep Bihun Goreng 🍝

Bahan :
130 gram bihun, seduh air panas
200 gram daging ayam cincang
100 gram jamur kuping, bersihkan
1 buah wortel, potong korek api
3 sdm kecap manis
2 butir telur
3 sdm saus sambal pedas
1 sdm bubuk cabai
½ sdt garam
½ sdt merica
½ sdt royco ayam
Wijen, sangrai
50 ml air

Iris halus :
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
2 batang daun bawang

Cara Membuat :

1. Orak arik telur, sisihkan. Kemudian tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan wortel, jamur kuping, daging ayam, garam, merica dan bumbu penyedap, aduk rata.

2. Masukkan air lalu bihun, aduk rata. Beri kecap, saus sambal, aduk rata dan masak hingga kering. Angkat, tambahkan telur orak arik, bubuk cabai dan wijen sangrai diatas bihun dan sajikan.

Selamat memasak!✨