Resep Daun Ubi Saus Tiram 🌿

 Bahan :
200gr daun ubi / kangkung, siangi
3 sdm minyak, untuk menumis
3 siung bawang putih, memarkan
1 buah bawang bombai, potong-potong
200 gram udang, buang kulit
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm madu
Garam dan merica bubuk secukupnya
100 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 bh cabai merah besar, iris serong

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

2. Masukkan saus tiram, kecap manis, madu, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan air, didihkan lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena.

3. Masukkan daun ubi,masak hingga layu. Tambahkan cabai merah, aduk rata.
Angkat dan Sajikan.

Selamat Memasak! ✨💕