Resep Gongso Sapi (Khas Semarang) 🍖

Senang sekali rasanya bisa masak Gongso Sapi khas Semarang ini, karena gak perlu jauh-jauh ke Semarang buat nikmatinnya 😁.

Pokoknya harus banget deh ini dicoba, sajikan untuk keluarga tercinta kita, pasti senang deh, rasa pedas dan gurihnya bikin mau nambah-nambah lagi. 😋

Bahan :

500 gr Daging sapi
8 bh cabai merah, tumbuk kasar
2 sdm kecap manis
2 lbr daun salam
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
4 sdm minyak goreng
1 sdm margarin

Bumbu halus :

1 bh cabai merah ( sesuai selera )
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt terasi
1/2 sdt garam

Cara membuat :

1. Rebus daging dengan garam dan daun salam sampai empuk.
Potong dadu.

2. Tumis bumbu halus dan cabai tumbuk hingga harum. Masukkan daging sapi, tambahkan kecap manis, merica, dan 100 ml air. Masak dengan api kecil sampai air habis dan kuah berminyak. Taburi bawang goreng 💕

Selamat Memasak! ✨