Resep Ikan Bakar 🐟

 

Bahan :

1 ekor ikan gurami / kembung / bawal, bersihkan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
100 gr bumbu dasar kuning
5 sdm kecap manis

Pelengkap :
Sambal terasi matang dan lalap sayuran

Cara membuat :
1. Cuci ikan hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan.

2. Campur bumbu dasar kuning dengan kecap manis, aduk rata.

3. Lumuri ikan dengan bumbu, panggang diatas bara api atau oven, selama memanggang olesi dengan bumbu. Panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat.

4. Sajikan hangat dengan sambal terasi matang dan lalap sayuran.

Selamat Memasak! 🎉💕