Resep Nasi Daging Sapi Bumbu Bawang 🍲

Bahan :
2 mangkuk nasi putih
300 gr daging sapi has dalam, iris
3 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, parut
2 btg serai, memarkan
3 sdm kecap asin jepang
5 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm tepung sagu
150 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
2 sdm minyak wijen
1 bh bawang bombai, iris

Pelengkap : Daun selada, telur mata sapi 1/2 matang.

Cara membuat :
1. Campur bawang putih, jahe, serai, kecap asin jepang, kecap manis, gula pasir, garam, merica, dan tepung sagu, aduk rata. Masukkan irisan daging sapi, aduk rata dan diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.

2. Panaskan minyak bersama dengan minyak wijen. Masukkan daging sapi dan rendamannya. Tambahkan air dan masak hingga daging sapi lunak dan kuah menyusut.

3. Masukkan bawang bombai, aduk rata, masak sebentar, angkat.

4. Taruh nasi dalam mangkuk, tuangkan daging sapi.

5. Sajikan hangat.

Selamat Memasak! 💕🎉