Resep Nugget Ikan Salmon 🍣

Bahan :

Ikan salmon 200 gr
Wortel 1 buah, rebus cincang kasar
Air matang 100 ml
Roti tawar 2 lembar
Merica bubuk, secukupnya
Telur 2 butir, kocok
Garam, secukupnya
Tepung roti, secukupnya
Bawang Bombay 1/2 buah, cincang kasar

Cara Membuat:

1. Rendam roti tawar dalam air lalu angkat dan peras.

2. Kukus ikan salmon, lapisi bawahnya dengan saringan atau wadah supaya minyak salmonnya bisa tersaring.

3. Jika sudah matang, angkat ikan lalu blender dengan roti tawar, garam, merica, wortel, bawang bombay dan telur.

4. Jika sudah tercampur rata, adonan tuangkan kedalam wadah datar, ratakan dan bekukan selama 30 menit.

5. Setelah itu, angkat adonan, dinginkan dahulu dan potong-potong sesuai selera. Setelah selesai dipotong-potong nugget celupkan kedalam telur, lalu celupkan kedalam tepung roti.

6. Setelah itu nugget goreng hingga kecoklatan dan matang, anngkat dan siap untuk disajikan.

Selamat Memasak! ✨