Resep Pasta Beef Stir Fry 🍝

 

Bahan :

2 ltr air
250 gr macaroni / fusillini
1 sdm minyak goreng
1 sdm minyak zaitun
1 bh bawang bombai, iris
3 siung bawang putih, cincang
350 gr gram daging sapi has dalam, iris bentuk korek api
2 cm jahe, memarkan
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 sdm madu
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1L air
1 btg wortel, potong menurut selera
1 btg daun bawang, potong 2 cm
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdm wijen putih, sangrai

Cara Membuat :
1. Didihkan air bersama minyak goreng, masak pasta selama 10 menit hingga matang, angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng bersama minyak zatun, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan daging sapi dan jahe, masak hingga daging berubah warna.

3. Masukkan saus tiram, kecap manis, madu, garam, merica, air dan wortel, masak hinga matang. Tambahkan daun bawang dan brokoli, kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata. Taburi dengan wijen, aduk rata, angkat.

4. Siapkan piring, taruh pasta, tuangkan saus dan isiannya.
Sajikan hangat. Selamat Memasak!✨💕