Resep Rendang Ayam 🍗

Bahan :
500 gr ayam
250 ml santan kental
650 ml santan encer
1 ptg asam kandis
1 lbr daun kunyit, simpulkan

Bumbu Halus :
5 bh cabai keriting
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 ½ sdt ketumbar, sangrai
1 sdt kunyit cincang
½ sdm jahe cincang
1 sdm lengkuas cincang
1 sdt garam


Cara membuat :
1. Didihkan santan encer bersama bumbu halus dan daun kunyit.

2. Masukkan ayam, didihkan.

3. Kecilkan api, masak hingga ayam matang, tuangkan santan kental.
Masak kembali, beri asam kandis dan sesekali diaduk hingga asat dan berminyak.

Selamat Memasak! ✨