Resep Telur Ceplok Balado

Bahagia itu simpel, telur ceplok dibalado. 😘😘 Pedas & Sedikit manis ❤

Bahan :
6 butir Telur Ayam, digoreng ceplok / mata sapi.
1 sdt gula pasir
50 ml minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabai merah keriting
6 buah cabai merah besar
1 sdt terasi

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak dalam wajan diatas api sedang

2. Ceplok telur ayam pada minyak panas yang diatas wajan Tunggu sampai matang sambil dobolak balik, tiriskan ( lakukan sampai selesai )

3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai tercium aroma harum. Tuang sedikit air kedalam bumbu yang ditumis dan diamkan sampai mendidih, angkat

4. Lumuri telur ceplok dengan bumbu sambal balado yang sudah disiapkan . Sajikan Hangat.

Selamat Memasak! ❤