Resep Telur Orak Arik Tumis Jamur 🍳

Bahan :
4 butir telur
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk.
Minyak secukupnya untuk menggoreng
2 cm jahe, memarkan
½ bawang bombai, iris
3 siung bawang putih, memarkan
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
50 gr jamur kancing, iris
1 btg wortel, potong korek api
2 btg daun bawang, potong 1 cm
__________________________________

Cara membuat :

1. Kocok telur bersama garam dan merica hingga rata. Panaskan minyak, tuang adonan telur dan buat orak arik hingga matang, sisihkan.

2. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.

3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, jamur dan wortel, masak hingga matang dan bumbu meresap.

4. Masukkan telur dadar dan daun bawang. Aduk rata dan sajikan segera.

Selamat Memasak!✨