Resep Tempe Orek 💕

Sudah tidak usah intro lagi sepertinya untuk makanan satu ini, pasti semua tau dan menyukainya. Salah satu makanan wajib kalau ke warteg. 😄 Kali ini resep tempe orek yang basah. Yuk diliat !

Bahan :300 gram tempe, potong dadu
3 siung bawang putih, iris tipis
3 sendok makan Kecap manis
2 cm lengkuas, memarkan
3 bh cabai merah, iris
1 bh daun bawang, iris
2 lbr daun salam
1/2 sdt gula
1/4 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
3 sdm minyak

1 gelas (200 ml) air
Daun jeruk, diiris-iris

Cara memasak :

1. Goreng tempe 1/2 matang, sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan lengkuas, salam, masak hingga matang.

3. Masukkan tempe, air, kaldu ayam bubuk, gula, garam dan kecap. Masukkan cabai rawit, daun bawang dan irisan daun jeruk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering.

Selamat Memasak! ✨