Resep Tongseng Ayam 🍲

Bahan :
500 gr daging kambing / ayam, potong dadu 2 cm ( ayam bisa difillet, sesuai selera )
2 sdm minyak
2 bh cabai merah besar, iris serong
6 bh cabai rawit merah, iris
6 btr bawang merah, iris
2 lbr daun jeruk
1 ltr santan dari 1 butir kelapa
6 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
5 lbr kol, iris
2 bh tomat segar, potong

Taburan :
Irisan daun seledri, daun bawang dan bawang goreng

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bumbu gulai hingga harum.

2. Masukkan daun jeruk dan daging kambing / ayam, masak hingga daging berubah warna.

3. Masukkan santan, kecap manis, garam dan merica bubuk, masak hingga daging empuk. Tambahkan kol dan tomat, masak sebentar, angkat.

Taburi dengan daun seledri, daun bawang dan bawang goreng.

Selamat Memasak!🎉💕