Resep Tumis Daun Ubi 🌱

Rasanya seperti kangkung tp saya lebih suka daun ini 😊 Siapa suka daun ubi?

Bahan :
3 ikat daun ubi
Cabai merah ( sesuai selera ), iris
5 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
2 sdm Saus Tiram
1 cm Lengkuas, memarkan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt Terasi, bakar
Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak :
1. Bersihkan daun ubi .

2. Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, terasi, lengkuas dan saus tiram. Aduk rata hingga wangi, setelah itu masukkan daun ubi.

3. Masukkan garam dan gula, kemudian terakhir tomat, aduk rata. Sajikan segera.

Selamat Memasak!