Resep Udang Goreng Bawang Putih 🍤

Sebelumnya saya pernah post untuk resep udang bawang putih, tapi perbedaannya kalau resep ini menggunakan tepung terigu kalau yang sebelumnya tidak, dan ini tidak menggunakan butter, ini sih chinese style sepertinya kalau yang sebelumnya western style udang bawang putih hehe.😄

Saya pribadi lebih menyukai yang chinese style ini, lebih wangi dan tasty. Silahkan dicoba yak!
 
Bahan :
500 gr udang sedang, buang moncongnya
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm tepung sagu / terigu
1 bh cabai merah ( sesuai selera )
1 btg daun bawang kecil, iris halus
5 siung bawang putih, cincang, goreng
1/4 sdt garam

Cara membuat :
1. Campur udang dengan bawang putih halus, garam, dan merica. Taburkan sagu /terigu, aduk rata. Goreng udang sampai kering, tiriskan.

2. Panaskan 1 sdm mentega, dengan api kecil tumis cabai sampai harum, segera angkat wajan dari api. Campurkan bawang putih goreng, cabai dan daun bawang, aduk. Taburkan ke atas udang goreng di piring saji.

Selamat Mencoba! ❤