Resep Teri Kering Kacang Balado 💕

Bahan :
200 gr teri
100 gr kacang tanah
3 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
2 lbr daun salam
2 brg serai
1 sdt air asam
Minyak goreng secukupnya
Garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu Halus :
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabai merah

Cara Membuat :
1. Goreng teri dan kacang tanah secara terpisah hingga matang, angkat dan tiriskan.

2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus, serai dan daun salam, aduk hingga bumbu matang.

3. Masukkan teri, kacang tanah, garam, gula pasir, dan air asam, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Selamat Memasak!✨