Resep Kerang Kuah Tauco ❤

Akhirnyaaa sedari dulu gak pernah masak kerang selain direbus tok, sekarang coba-coba dan hasilnya enak bangettt 😍

Bahan :
1 kg kerang dara/bambu/tahu, cuci bersih
3 sdm tauco, bilas dan memarkan
2 sdm kecap manis
4 siung bawang putih, cincang
5 cm jahe, potong korek api
1/2 sdt merica bubuk
3 btg tangkai dan daun seledri, potong

Cara membuat :
1. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum. Masukkan tauco, cabai merah, kerang, kecap manis, merica, aduk dan tutup. Masak sampai semua kerang terbuka.

2. Tuangi 350 ml air biarkan hingga m endidih. Aduk dan masukkan seledri, angkat dan segera hidangkan.

Selamat Memasak!