Resep Telur ceplok Kecap

Selamat sore, ketika saya menulis ini waktu sudah menunjukkan pukul 17:50 yang artinya sebentar lagi waktunya makan malam. Nah, menu ini pas banget nih untuk yang tidak punya banyak waktu untuk dinnernya, mungkin ada undangan nikahan biar ga kenyang-kenyang banget 😆, janji sama teman ataupun acara lain.

Kenapa cocok? Karena ini mudah banget dibuatnya, sebenernya sih ini menu yang mungkin sudah biasa dan seringkali kita makan, tapi terkadang yang mudah dan biasa itu yang sering kita lupakan hehe 😄. Nih, saya post ya supaya bisa mudah diingat. 😊

Bahan :
2 butir telur ayam
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah cabe merah
1 btg daun bawang, serong panjang agak tebal
2 sdm kecap manis
1 sdm air
Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu ceplok telur ayam, sisihkan.

2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabe, kecap manis, air, garam dan merica. Aduk rata sampai hingga cabe layu, masukkan daun bawang,  masak lagi sebentar, angkat dan siram diatas telur ceplok. Masakan siap disajikan.

Selamat Mencoba! ❤