Resep Cumi Saus Tiram

Masakan favorit tapi baru sadar belum pernah saya post, mudah sekali loh masaknya, rasanya sudah pasti enak, karena si saus tiram memang selalu membuat rasa masakan menjadi enak 😄.
Yuk dicoba. 😊

Bahan :
250 gr cumi bersihkan, buang kulitnya

Bahan Tumisan :
1 bh bawang bombai, iris
3 siung bawang putih, iris
1 bh Daun bawang, iris
2 cm jahe, iris
3 bh cabai merah, iris serong
3 bh cabai hijau, iris serong

Bumbu :
1 sdt gula
1 sdt garam

Saus :
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal pedas
100 ml air

 

Cara membuat :
1. Dengan 2 sdm minyak goreng, tumis bahan tumisan hingga harum, kemudian masukkan saus, aduk rata hingga mendidih.

2. Masukkan cumi, garam dan gula, aduk rata hingga kuah mengental dan tersisa sedikit, jangan memasak lebih dari 10 menit agar cumi tidak keras. Angkat dan sajikan segera.

Selamat Memasak! ❤️