Resep Daging Pedas Tumis Petai Telur

Bagi pencinta petai silahkan menu ini dimasak saat hari sabtu atau minggu yah pas lagi libur kerja, puas-puasin deh weekend for petai party! 😂

Bahan :
200 gr daging ayam fillet / daging sapi iris
1 btg daun bawang iris
2 buah telur ayam
200 ml air
2 papan petai, kupas dan belah dua
1 bh tomat, potong dadu kecil-kecil
200 ml air

Bumbu :
1 sdm gula
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
5 bh bawang merah
5 bh cabai rawit
2 cm kunyit, potong-potong

Cara membuat :
1. Dengan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Masukkan daging, aduk hingga daging kaku dan berubah warna, masukkan petai, gula, garam, air dan penyedap rasa, aduk rata kembali.
3. Jika daging sudah matang, masukkan telur, kocok hingga telur matang, terakhir tambahkan potongan toamat dan daun bawang. Masak sebentar, angkat dan sajikan segera selagi panas.

Selamat Memasak! ❤️