Resep Bistik Ayam 🍗

Resep mudah yg enak banget tp malah terlupakan sama saya selama ini, gak perna masak bistik ayam, sekali masak eh jatuh cinta juga deh.
Ga boong ya ini masaknya sangat sangat mudah, dan rasanya bener bener enak.
Bisa tambahkan kentang goreng sebagai pelengkapnya, biar kebarat-baratan gitu. 😁😄

Bahan :
Dada ayam fillet, iris tipis
Tepung sagu
Minyak untuk menggoreng

Saus :
1 sdm minyak untuk menumis
1 sdm margarin
1 bh bawang bombai, iris
200 ml air
3 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air sedikit

Cara membuat :
1. Lumuri irisan dada ayam dengan tepung sagu, panaskan minyak, masukkan satu- satu ya perlahan, agar tidak menempel satu sama lain. Kalau sudah agak kering baru boleh diaduk. Masak hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan dahulu.

2. Panaskan minyak, margarin, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan air, saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam dan merica bubuk, didihkan.

3. Setelah mendidih, tuang larutan maizena hingga kuah mengental, masak sebentar kemudian angkat.

4. Siapkan piring saji, tata ayam goreng tadi, tuangkan saus diatasnya. Sajikan segera.

Jangan terlalu lama makan setelah ayam digoreng dan dituang saus agar masih garing.

Selamat Memasak! ❤️