Resep Gulai Udang Tahu Telor Ceplok sederhana 💕

Kadang males ya mau masak gulai, kari, opor, bahannya rempah2nya itu loh banyak bgt. Walaupu. Tidak bisa dipungkiri justru karena rempah2 itu semua bisa sangat lezat. Tapi tetep aja saya lagi males masak yang super komplit. #tukangmasakbisamalesjuga

Kalau resep gulai kali ini, bisa dibilang Gulai minimalis, tidak memerlukan bahan yang sebanyak biasanya tapi sama enaknya kok.

Lagi males makan daging atau ayam, saya ganti telur ceplok. Tidak ketinggalan pete sebagai pelengkap. 😍

Dicoba yukk. Ini super mudahh. 💪

Bumbu Halus :
3 bh cabai rawit
4 bh cabai keriting merah
3 siung bawang putih
6 bh bawang merah
2 cm kunyit (di video lupa ditulis)
3 bh kemiri

Bahan :
3 lbr daun jeruk
1 btg serai
250gr udang sedang, kupas (sesuai selera boleh pakai kulit atau tidak)
1 bh papan petai (opsional)
1/2 tahu putih, goreng dulu
2 bh telor, Ceplok dulu
3 bh cabai rawit merah, iris

Bumbu :
700 ml air
1 bgks santan kara kecil
1 sdt garam
1 sdt merica
2-3 cm gula merah

Klik : Video Memasak

Selamat Memasak! ❤️