Resep Ikan Dori Pedas Saus Tiram 😍

Selamat Pagii,
Ini ada sedikit kutipan yang pas di hari Senin ini. 😄

“Bergiat ketika kamu sedang malas, adalah ujian sejati terhadap karaktermu.” – Stephen Covey.

Ketika dirimu merasa malas dan jenuh, cobalah berhenti sejenak. Kamu bisa mengambil waktu untuk memanjakan diri misalnya dengan berlibur di suatu tempat. Rasa malas yang tadinya hadir padamu akan hilang dengan sendirinya. Selalu ingatlah bahwa mempertahankan sesuatu akan terasa lebih sulit dibandingkan mendapatkannya.

Sumber : pertamakali.com

Yuk masak lagi! 😊

Bahan :
250-300 gr dori fillet, potong2 taburi dengan tepung maizena dan goreng hingga matang.
100 gr jagung muda, bersihkan dan potong-potong
4 bh cabai rawit merah, iris
2 siung bawang putih, iris
2 ikat daun kemangi
2 sdm minyak goreng

Bumbu :
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1 sdt merica
100 ml air jika diperlukan

Cara membuat :
1. Dengan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai hingga wangi.

2. Masukkan jagung muda, aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, merica bubuk, kecap asin dan gula, aduk rata kembali.

4. Masukkan Ikan dori yang telah digoreng sebelumnya, aduk rata. Masak hingga kuah meresap pada ikan.

5. Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk rata, masak sebentar saja, cicipi rasa, angkat dan sajikan segera.

Selamat Memasak! ❤️