Resep Ikan Vegetarian Manis Pedas Simple

Sebenarnya ini saya menggunakan Daging Ikan Vegetarian kalau teman-teman ada yang tau atau pernah makan, fish nugget tapi vegetarian, biasanya banyak dijual di restoran vegetarian dalam bentuk frozen. Kalau mau diolah harus digoreng dulu. Untuk rasanya unik sih, saya suka.

Tapi kalau teman-teman susah mendapatkannya atau malah tidak suka ikan versi vegetarian sperti ini, resep ini bisa menggunakan ikan asli, atau menggunakan chicken wing
Kebetulan saya ada stock ikan versi bohongan ini. 😃
.
Saya cocok sama resep ini, rasanya manis ada pedasnya juga gurihnya, enakkkk.😋😋
.
Kalau teman teman ada yang vegetarian, saus tiram, daun bawang dan bawang-bawangan bisa diskip ya.
.
Bahan :
Ikan Tuna / Tongkol / Tenggiri, sayap ayam, beri garam dan lada, goreng dahulu
1 btg daun bawang, iris
3 bh bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
Biji wijen untuk taburan

BUMBU :
2 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal botol
1 sdm kecap asin
1 sdm gula pasir
100 ml air

Cara membuat :
1. Dengan 2 sdm minyak goreng, Tumis bawang putih dan merah iris hingga harum dan kekuningan.

2. Masukkan ikan goreng / sayap ayam, tambahkan BUMBU, aduk rata. Masak hingga air mengental dan meresap ke ikan atau ayam.
Cicipi rasa. Angkat dan taburi biji wijen dan daun bawang, sajikan segera.
.
Selamat Memasak! ❤️