Resep Tofu Asam Manis

Simpelll tapi enak 😊, hati-hati ya waktu goreng tofunya, yang goreng tofu suka hancur, coba tofunya dibalut tepung maizena, pasti ga hancur. Kalau gak dibalut maizena, tofu suka mental-mental kaya BOMB 😱

Bahan :
2 buah tofu rasa udang/ayam, potong 1 tofu menjadi 8 pcs.
50 gr tepung maizena
Minyak goreng secukupnya
2 siung bawang putih, memarkan
Garam dan merica secukupnya
5 bh cabai rawit mewah, iris
1 bh bawang bombai, iris
1 bh daun bawang, iris

Bumbu :
2 sdm sambal bangkok
2 sdm madu
1 scm kecap manis
100 ml air

Cara membuat :
1. Goreng tofu yang sudah dibalut tepung hingga matang, angkat.

2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi dan kuning.

3. Tambahkan sambal bangkok, madu, kecap manis, air, garam dan merica, aduk rata.

4. Masukkan daun bawang, cabai rawit, dan bawang bombai. Masak sebentar, aduk rata, angkat dan sajikan segera.

Selamat Memasak! ❤️